Research Poster: Developing a Microscopy-Based Method to Quantify Biofilm Removal

O Indicon Gel é um indicador rápido de higiene biológica projetado especificamente para identificar a presença de biofilme em uma superfície. A detecção rápida de "pontos quentes" microbianos é essencial para a verificação de saneamento e garantia de qualidade. O Indicon Gel oferece uma maneira rápida e precisa de tornar o invisível... visível.
Área de interesse A aparência e a condição sanitária dos ralos e pisos em uma instalação de processamento de café. Questão Uma grande fábrica de processamento de café foi escolhida por sua matriz como local de teste para o programa de saneamento de ralos e pisos do Sterilex em toda a empresa. Essa fábrica foi escolhida devido às altas contagens de coliformes microbianos de longa data, aos resultados positivos periódicos de patógenos, [...]