Superfícies de contato com alimentos
Protect your most critical surfaces with PerQuat® technology.
Reduce Recall Risk
Food contact surfaces are the most critical surface in a food plant. They are also the hardest and most labor-intensive surfaces to get clean.
Sterilex PerQuat® technology offers unmatched biofilm kill and removal and can be used to disinfect food contact surfaces when rinsed and followed by a final, no-rinse food contact sanitizer.
Increase Operational Efficiency
Economize tempo
Get back to production faster with “Right the first time” quality checks and reduce the need to reclean equipment and food contact surfaces. In a trial, a yogurt plant saved 2,288 hours/year in conveyor cleaning time after incorporating Sterilex into their sanitation program. This 98% reduction in sanitation time kept product lines running longer.
Economizar mão de obra
Os mecanismos de ação físicos e químicos da tecnologia PerQuat penetram e removem biofilmes encontrados em nichos de difícil acesso nos equipamentos, exigindo menos esfregação ou desmontagem manual. Os clientes observaram uma redução de até 75% na mão de obra ao utilizar nossos desinfetantes líquidos PerQuat em vez de procedimentos intensos de desmontagem e limpeza.
Maior controle microbiano
PerQuat chemistries are the premier solution for comprehensive biofilm, microbial and mold control. As shown on the label, the chemistry kills pathogens in 10 minutes and is effective against: Listeria, Salmonella, E. coli, Pseudomonas, Campylobacter, Cronobacter, molds, and more. See the label for a full list of organisms.
Increase Yields + Product Quality
Often when the quality and shelf life of products begins to decrease, environmental spoilage organisms are to blame. PerQuat disinfectants remove the biofilm matrix helping to reduce repopulation on treated surfaces—increasing product shelf life when used as part of a sanitation program.
Proteger equipamentos valiosos
PerQuat technologies increase heat transfer efficiency through removal of biofilm insulation on heat transfer surfaces. Biofilm can reduce heat transfer efficiency by 10–50% in industrial heat exchangers, pasteurizers, cooling towers and food processing equipment. Plus, soft metal safe technology helps reduce corrosion and wear and is compatible with a wide variety of soft metals like aluminum.
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Reduce your risk of a product recall + protect your brand —Remove Biofilm
2024 foi o maior ano de recalls de produtos desde 2011, com Salmonela, Listeriae E.coli sendo os principais culpados. Cerca de 60% de todos os surtos de doenças transmitidas por alimentos são causados por biofilmes. Os biofilmes protegem os patógenos da desinfecção e, sem remover a estrutura do biofilme da superfície, os biofilmes podem se repovoar em 48 horas.
O custo de não fazer nada - de reagir em vez de prevenir - supera em muito o investimento necessário para manter controles preventivos rigorosos. O controle do biofilme pode reduzir os recalls de produtos e a perda de produtos. A tecnologia patenteada PerQuat comprovadamente elimina o biofilme e controla a formação de biofilme quando usada regularmente.
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