Estabeleça uma linha de base microbiana em suas instalações
As soluções PerQuat da Sterilex são os produtos mais confiáveis para enfrentar desafios microbianos difíceis.
Food processing facilities — especially older plants — can have an overwhelming number of areas that are ideal for pathogen and biofilm growth. Sanitary design review should extend beyond food contact surfaces to include Zones 2 and 3 with focuses on framing and support structures. However, this is not always the case. General facility wear and tear creates cracks and other niches — creating a perfect home for biofilm.
Sterilex Tecnologia PerQuat foi projetado para colapsar a matriz protetora do biofilme, penetrar profundamente no biofilme para matar os agentes patogênicos e dissolver e remover fisicamente a estrutura do biofilme.
Foaming is the common method to applying sanitizers and disinfectants to surfaces in food processing plants. However, not all foams are created equal. The purpose of foam is to ensure active ingredients cling to the surface. Unlike traditional high-foaming sanitation products that require lengthy contact times, Sterilex PerQuat disinfectants deliver superior results in only 10 minutes.
Problemas com espuma muito espessa:
|
Problemas com espuma muito fina:
|
As soluções PerQuat da Sterilex são os produtos mais confiáveis para enfrentar desafios microbianos difíceis.
Elimine os patógenos de segurança alimentar em áreas fora da Zona 1 para evitar que entrem em contato com alimentos e superfícies de contato com alimentos.
Diminuir o risco de recalls de produtos e de paradas e retenções relacionadas à qualidade devido à contaminação do produto.
Tenha confiança e "faça certo da primeira vez" para voltar à produção mais rapidamente.
"*" indica campos obrigatórios