Desenvolvimento de um método para permitir alegações de eliminação de biofilme para desinfetantes usados na produção de alimentos
Industry: Processamento de alimentos
ProvaStride Eficácia e estabilidade vs. umidade relativa
Eliminação de biofilme vs. remoção de biofilme
Whitepaper: Coeficiente dinâmico de atrito de
Produtos de controle de entrada
Guia de aplicação do Sterilex Ultra Step
Listeria Redução nas superfícies de contato com alimentos em uma fábrica de processamento de aves
Área de preocupação A Listeria monocytogenes foi encontrada em superfícies de contato com alimentos e não-alimentos em uma grande fábrica de processamento de aves. Problema Uma grande planta de processamento de aves estava apresentando numerosos resultados positivos para Listeria monocytogenes em superfícies de contato não alimentares e resultados positivos esporádicos em superfícies de contato com alimentos. Antecedentes A fábrica registrou um número maior de incidências positivas de Listeria [...]
Remoção de molde de um transportador em espiral
Área de preocupação Uma fábrica de processamento de iogurte estava lutando contra a presença de mofo em um transportador espiral de plástico. Problema Em uma fábrica de iogurte, um transportador espiral de plástico e sua estrutura estavam situados perto da enchedora de laticínios, dificultando o acesso para limpeza. Nesse ambiente úmido, o mofo cresceu rapidamente no transportador. Histórico Em [...]
Redução de patógenos na colheita de aves
Área de interesse O Sterilex foi contatado por uma fábrica de processamento de aves de corte para auxiliar na redução de patógenos de Salmonella antes do resfriamento. Problema Redução de patógenos antes do resfriamento - Colheita de aves Mesmo com as etapas apropriadas de intervenção antimicrobiana no pré-resfriamento, os dados coletados durante o mapeamento biológico interno mostraram que a instalação ainda estava observando a recuperação de Salmonella durante todo o processo de evisceração. As principais áreas [...]
Banho de pés Sterilex Ultra Step vs. Liquid Quat
Area of Concern Sterilex was contacted by a new hydroponic growhouse looking to explore solutions for powder chemistry at critical control points. Issue The facility does not have many drains, was concerned that standing water from liquid sanitizers was contributing to microbial growth, and was conscientious about how much water it was using. Additionally, the […]
Desinfecção de superfícies de contato com alimentos SSOP
O Treatment Value Sterilex Ultra Disinfectant Cleaner Solution 1 (Solução 1) e o Sterilex Ultra Activator Solution (Solução 2) foram projetados para aprimorar um programa de higienização existente e solucionar os desafios de higienização mais difíceis. A implementação de um programa abrangente com os líquidos Sterilex comprovadamente elimina os resultados positivos em superfícies de contato com alimentos, trata nichos de abrigo, elimina bactérias de biofilme [...]
SSOP de espuma ambiental
O Treatment Value Sterilex Ultra Disinfectant Cleaner Solution 1 (Solução 1) e o Sterilex Ultra Activator Solution (Solução 2) foram projetados para aprimorar os programas de saneamento existentes e solucionar os desafios de saneamento mais difíceis. A implementação de um programa abrangente com os líquidos Sterilex comprovadamente elimina os positivos ambientais, trata os nichos de abrigo, mata as bactérias do biofilme e remove o biofilme. Choque [...]
Protocolo de limpeza de piso SSOP
Mopping Stock Solution SSOP Treatment Value Sterilex Ultra Disinfectant Cleaner Solution 1 (Solution 1) and Sterilex Ultra Activator Solution (Solution 2) function as a hard surface disinfectant. Applying the solution with a mop or squeegee allows for one step cleaning and disinfection on floor surfaces. Products Used Sterilex Ultra Disinfectant Cleaner Solution 1 Sterilex Ultra […]