Área de preocupación
Sterilex fue contactado por un nuevo centro de cultivo hidropónico que buscaba soluciones para la química del polvo en puntos de control críticos.
Edición
La instalación no tiene muchos desagües, le preocupaba que el agua estancada de los desinfectantes líquidos contribuyera a la proliferación microbiana y era consciente de la cantidad de agua que utilizaba. Además, la instalación no dispone de un punto limpio para la zonificación higiénica y le preocupaba la contaminación cruzada de las carretillas elevadoras que entraban y salían del invernadero.
Fondo
La instalación utilizaba un producto líquido de amonio cuaternario (quat) en baños de pies como única intervención en los puntos de control críticos de entrada. La instalación realiza regularmente hisopados de control ambiental (EMP) y se ocupa principalmente de Salmonella y Listeriay lucha contra la proliferación de hongos en superficies no sanitarias. El cliente quería reducir el consumo de agua y estaba interesado en probar un producto en polvo.
Resultados
Pruebas microbianas
Antes de la aplicación de Sterilex Ultra Step, la planta realizó un hisopado y registró los datos de recuento de placas aerobias (APC) y Enterobacteriaceae en sus bandejas de pie de entrada utilizando sólo un quat líquido. El centro de cultivo suspendió el uso de quat líquido y aplicó Sterilex Ultra Step en la cantidad recomendada. Después de aplicar Sterilex Ultra Step, la instalación observó una reducción completa de APC en el calzado y las ruedas de carretillas elevadoras a una distancia de 10-20 pies de los pediluvios. Descargue el estudio de caso para ver los datos completos que ilustran claramente que Sterilex Ultra Step controló el APC y Enterobacteriaceae bacterias mejor a lo largo del día que el quat líquido.
