We are thrilled to announce that ProvaStride has received state approval in California, making it officially available in all 50 U.S. states. ProvaStride is a reliable and sustainable solution for maintaining high sanitization standards in food processing environments. This groundbreaking, EPA-registered dry sanitizer is designed for low-moisture or dry-processing environments with quat restrictions. Why Choose […]
Sterilex has been awarded a Top Workplaces 2024 honor by Baltimore Sun Top Workplaces for the fourth consecutive year. The list is based solely on employee feedback gathered through a third-party survey administered by employee engagement technology partner Energage LLC. The confidential Workplace Survey measures the workplace experience themes that drive engagement, verifying whether employees feel: […]
As the organic food market continues to grow — reaching nearly $70 billion in the U.S. in 2023 – it attracts consumers who trust organic food production. However, organic production can present challenges to producers and processors. Stricter regulations make it harder to maintain a clean and microbiologically safe food processing facilities. At Sterilex, we […]
Maintaining a clean and sanitary environment in food processing plants is crucial for ensuring food safety and quality. As you evaluate your SSOPs for environmental areas, here are some important things to start and stop for optimal results: Dos Thoroughly Rinse All Food Contact Surfaces Before applying foam, make sure to rinse all food contact […]
A Sterilex LLC, uma empresa do portfólio da Paine Schwartz Partners e líder no desenvolvimento de produtos antimicrobianos inovadores para segurança alimentar, anunciou Colleen Akehurst como sua nova CEO a partir de 10 de junho. Akehurst, anteriormente diretora administrativa da Paine Schwartz Partners na equipe da Plataforma de Excelência de Portfólio, traz uma ampla experiência e compreende as complexidades da [...]
As lavadoras de piso desempenham um papel fundamental na manutenção de um ambiente seguro e higiênico. No entanto, muitas vezes, ironicamente, elas são ignoradas e negligenciadas. Aqui estão alguns prós e contras essenciais para usar as lavadoras de piso de forma eficaz para minimizar o risco de contaminação cruzada e garantir uma instalação de processamento de alimentos limpa. Zoneamento higiênico e migração de patógenos O que fazer: Implemente o zoneamento higiênico [...]
A Sterilex tem o prazer de anunciar nossa parceria com a Surge for Water no Dia Mundial da Água de 2024 pelo terceiro ano consecutivo. Planejamos celebrar a água e aumentar a conscientização sobre os 2 bilhões de pessoas que vivem sem acesso à água potável. Temos uma parceria com a Surge desde 2022 para apoiar sua missão de investir em comunidades [...]
A Sterilex recebeu o prêmio Top Workplaces 2023 do Baltimore Sun Top Workplaces pelo quarto ano consecutivo. A lista se baseia exclusivamente no feedback dos funcionários coletado por meio de uma pesquisa de terceiros administrada pelo parceiro de tecnologia de engajamento de funcionários Energage LLC. A pesquisa confidencial sobre o local de trabalho mede os temas da experiência no local de trabalho que impulsionam o envolvimento, verificando se os funcionários se sentem: Justo [...]
Acabe com as bactérias residentes com uma fórmula química inédita. Toda operação de processamento de alimentos enfrenta bactérias persistentes. Mesmo que você e sua equipe de gerenciamento estejam fazendo tudo certo, talvez seja necessário aprimorar suas práticas de higiene para vencer os patógenos difíceis de matar. O motivo? Biofilme. O biofilme é uma fina camada de células que abriga comunidades de bactérias e outros [...]
Está lutando contra os positivos microbianos recorrentes? O biofilme pode ser o culpado. Patógenos persistentes ou recorrentes são uma das ameaças mais comuns à higiene e à saúde quando se trata de produção de alimentos. E. coli, Salmonella e Listeria podem se esconder em áreas difíceis de higienizar, como ralos, tábuas de corte, fatiadores, máquinas de picar e túneis de resfriamento. A eliminação desses agentes patogênicos é feita [...]
Há muito tempo, a Sterilex tem o compromisso de desenvolver tecnologias inovadoras que ofereçam soluções exclusivas e significativas. Como parte desse compromisso, a Sterilex investiu no crescimento da equipe de P&D com indivíduos extremamente talentosos, expandindo e atualizando seus laboratórios de química e microbiologia e introduzindo um novo laboratório de química analítica de Boas Práticas de Laboratório (BPL). Acompanhe nosso [...]
Neste Dia Mundial da Água, a Sterilex tem o orgulho de fazer parceria novamente com a Surge for Water como uma das 25 empresas que se unem para aumentar a conscientização sobre a crise global da água que afeta negativamente 2,2 bilhões de pessoas. Uma contribuição de nossos comitês ESG e CHEER impactará mais de 800 vidas por meio de seu programa de treinamento em higiene e saneamento WASH [...]
