Indikon Gel

Schnelle Erkennung mikrobieller "Hot Spots" ist entscheidend zur Hygienekontrolle und Qualitätssicherung. Die heutigen Lebensmittelverarbeitungs- und Gastronomiebetriebe müssen zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, um sich vor unsichtbaren mikrobiellen Bedrohungen zu schützen. Indicon Gel ist ein schneller und präziser Weg, das Unsichtbare... sichtbar zu machen.

Indicon Gel bietet einen kostengünstigen, schnellen visuellen Hinweis auf das Vorhandensein eines Biofilms auf einer Oberfläche, der schädliche Mikroorganismen enthalten kann, wie z. B. Listerien, Escherichia coli (E. coli) oder Salmonellen. Wenn das Produkt mit dem Biofilm in Berührung kommt, bildet Indicon Gel innerhalb von 2 Minuten weiße Mikrobläschen/Schaum, die einen visuellen Indikator für potenzielle Herdnischen darstellen.

Hinweis: Das Ausbleiben einer positiven Reaktion von Indicon Gel ist keine Garantie dafür, dass die Oberfläche frei von Mikroorganismen ist. Indicon Gel ist nicht als Ersatz für eine routinemäßige mikrobielle Überwachung oder organismusspezifische diagnostische Tests gedacht.