Desde el campo hasta el tenedor, cada vez es más difícil garantizar que los productos estén libres de patógenos y contaminación.. Los patógenos tienen múltiples puntos de entrada en los productos de producción, desde el campo en el que se cultivan hasta el equipo de recolección y, por último, en las instalaciones de procesamiento posterior que llevan las frutas y verduras a su forma final. Los productos Sterilex ayudan a combatir y destruir los patógenos en las superficies de toda la cadena de suministro, proporcionando tranquilidad y regularidad en un entorno altamente estacional.

Ventajas del producto

Los productos Sterilex pueden:

  • Eliminar biopelícula y eliminan las bacterias causantes de biopelículas en las instalaciones de procesado y envasado, así como en los equipos de recolección.
  • Controlar los patógenos transmitidos por los alimentos, como Listeria monocytogenes y E. coli en contacto con alimentos y superficies ambientales
  • Control de patógenos en entornos de baja humedad
  • Aumentar la eficiencia de los equipos de transferencia de calor
  • Reducir las horas de trabajo
  • Aumentar la seguridad de los trabajadores
Descubra cómo nuestro programa HIBRnate puede ayudarle a preparar sus instalaciones o equipos para la temporada de procesado.

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Sitios de uso
Superficies en contacto con alimentos
Limpieza de canales y cepillos
Paredes y suelos
Unidades y estructuras aéreas
Drenajes
Almacenes
Equipos de recolección
Zonas de cría y maquinaria
Desinfección de baja humedad
Control de entradas y zonificación higiénica