Las biopelículas en la industria de bebidas son asesinos ocultos, difíciles de encontrar y de tratar. Los patógenos albergados en las biopelículas pueden crear problemas en todo el sistema de las instalaciones de bebidas. Más allá del peligro inmediato de contaminar la producción en curso, las biopelículas que no se eliminan por completo pueden sembrar futuras producciones y crear nuevos problemas de contaminación cruzada. Sterilex ofrece soluciones para combatir los patógenos altamente resistentes, interrumpiendo y eliminando el mecanismo clave de su resistencia. resistencia-biofilm.

Ventajas del producto

Los productos Sterilex pueden:

  • Eliminar biopelícula y eliminan las bacterias causantes de biopelículas en las instalaciones de procesamiento, reduciendo el riesgo de siembra del sistema y la repetición de problemas.
  • Controlar los patógenos transmitidos por los alimentos, como Listeria monocytogenes en contacto con alimentos y superficies ambientales
  • Controlar las bacterias formadoras de esporas
  • Control de patógenos en entornos de baja humedad
  • Controla el limo y las algas
  • Aumentar la eficiencia de los equipos de transferencia de calor
  • Reducir las horas de trabajo
  • Aumentar la seguridad de los trabajadores

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Sitios de uso
Sistemas de agitación CIP en línea baja/media
Espumado ambiental de paredes, suelos y desagües
Calentadores y llenadores de latas
HTST y otros pasteurizadores
Desinfección de baja humedad
Control de entrada